IJsvogel Ingendael Els


Land:
Regio:
Aantal:

Een Els (of ‘Elske’, ‘Aels’ of ‘Aelske’) is hét kruidenbitter van Zuid-Limburg. Je drinkt het bij voorkeur uit een diepgevroren ‘dröpkesglaeske’. Het bevat, net als vermout, onder andere alsem, dat zorgt voor de bittere smaak. Bekende merken uit Beek zijn Els la Vera (nu van Bols) en Smeets Elsbitter (nu van Wenneker). Deze merken worden niet langer in Limburg zelf geproduceerd. Reden voor Graanbranderij ‘de IJsvogel’ in Arcen (L) om zelf Els te gaan stoken.

Inhoud: 1 liter

Alcoholpercentage: 30%